经常会有人问起：
我那些葡萄酒已经在柜子里放了好几年了，还能放多久，要不要赶紧喝？如果这也是你关心的，那请看这个话题：葡萄酒是不是越放越好，葡萄酒到底有没有保质期？
1. 葡萄酒有没有保质期
其实，葡萄酒保质期，这是一个具有中国特色的葡萄酒说法，在国外，葡萄酒不存在保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期。
由于中国大部分消费者对于葡萄酒的认知尚处于起步阶段，人们通常可能会由此及彼地从饮品保质期想到葡萄酒保质期。事实上，在葡萄酒饮用盛行的西方国家，大都谈论的是“最佳适饮期”。
葡萄酒通过一系列酿造工艺酿制完成后，一般还需要熟成一段时间才会到达最佳饮用期，之后会逐步进入衰老期。
当葡萄酒进入衰老期时，不意味着它坏了或过了保质期，而是说这瓶葡萄酒的香气、风味、口感等已经慢慢丧失，口感不佳或不值得鉴赏了。
所以，我们最好在一瓶葡萄酒达到最佳饮用期时将其喝掉，而不应以保质期为绝对参考。因为，保质期只能保证你喝完这瓶葡萄酒后，你的健康不会受什么影响，但是你可能享用的是一瓶已经失去“魅力”的葡萄酒。
2. 既然没有保质期，为什么酒标标签上会标注？
根据最新《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定，大部分食品需要标明“最短保质期”，而葡萄酒、烈酒、汽酒、加香葡萄酒、果酒以及起泡酒还有酒精含量大于或等于10%的饮料则不需要标示保质期。
因此，按照规定，大部分葡萄酒背标可以不出现保质期的字样。然而，为什么在市面上的葡萄酒基本都会在背标体现保质期呢？
这也是受中国特色的影响，在葡萄酒知识还没有全方位普及的今天，不少消费者认为，没有标示“保质期”就是不合格的产品，为了让消费者买得放心，基本上生产商都会标示保质期。从目前来看，市场上葡萄酒保质期一般为10年。
3. 普通葡萄酒的适饮期并没有那么长
不过市场上大多数便宜的葡萄酒，都是让人们趁着新鲜时饮用的。这类酒在上市后两三年内就应喝掉，否则它们会开始走下坡路，逐渐失去充满青春魅力的果香。
但是，所有葡萄酒中，有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒在五年后会比刚上市更好喝，另外，还有顶级的1%的葡萄酒能陈年更久，可以达到10年，20年，甚至更久。
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