传说中,没有保质期的食品总是让人没有安全感,葡萄酒也不例外。但是你发现过一个有趣的现象吗?葡萄酒背标上的保质期全部都是十年!这可让很多人都满头问号了~
你知道吗?在其他国家,葡萄酒既没有保质期的说法,也没有保质期的概念。之所以你在咱们国家能看见“10年”这个确定数字,是因为上世纪80年代,我国推行食用商品全面质量管理,任何进口商品都必须标示保质期。相关立法机构综合考虑了国内老百姓对葡萄酒的认知程度,以及当时葡萄酒生产、进口、销售周期等诸多因素,便“一刀切”地将葡萄酒的保质期限定为10年。
但需要说明的是,从2016年10月1日起,根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的规定。葡萄酒、烈酒、汽酒、加香葡萄酒、果酒以及起泡酒还有酒精含量大于或等于10度的饮料都不需要标示保质期。
所以说,葡萄酒背标上保质期这个数字,随便看看就好了~千万别当真。